我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!毛贝烧豆腐怎么做用料：毛贝、豆腐、黄瓜、虾皮、姜、葱、油、鸡精、盐、料酒、胡椒。黄瓜洗净，毛贝解冻洗净。倒入毛贝翻炒半分钟，都用中大火即可。盖盖，煮2-3分钟，中间可以把浮沫打一下，保持汤的清澈度。最后倒入黄瓜丝煮1分钟左右，加盐、鸡精、胡椒粉、一点点醋或者料酒，搅拌均匀即可出锅。
毛贝烧豆腐怎么做?用料：毛贝、豆腐、黄瓜、虾皮、姜、葱、油、鸡精、盐、料酒、胡椒，下面我们就来说一说关于毛贝烧豆腐怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
用料：毛贝、豆腐、黄瓜、虾皮、姜、葱、油、鸡精、盐、料酒、胡椒。
黄瓜洗净，毛贝解冻洗净。
葱切末，黄瓜、姜切丝，毛贝洗净溧水。
上锅开火，倒一点点油将虾皮、姜丝、葱末倒入锅中爆香。
倒入毛贝翻炒半分钟，都用中大火即可。
倒入水和豆腐，水没过食材即可。
盖盖，煮2-3分钟，中间可以把浮沫打一下，保持汤的清澈度。
最后倒入黄瓜丝煮1分钟左右，加盐、鸡精、胡椒粉、一点点醋或者料酒，搅拌均匀即可出锅。
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