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椰奶冻制作方法(如何制作椰奶冻)

时间:2023-05-21 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!椰奶冻制作方法材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g、椰蓉适量。把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。入锅,隔水加热至糖化,混合椰奶液的温度约为50度左右。放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。在密封盒里铺上一层保鲜膜,待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。凝固后取出,切小块,表面醮一层椰蓉即可。

椰奶冻制作方法?材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g、椰蓉适量,我来为大家科普一下关于椰奶冻制作方法?以下内容希望对你有帮助!

椰奶冻制作方法

材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g、椰蓉适量。

把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。

入锅,隔水加热至糖化,混合椰奶液的温度约为50度左右。

放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。

在密封盒里铺上一层保鲜膜,待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。

凝固后取出,切小块,表面醮一层椰蓉即可。

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