芒果身上的黑点其实很常见，黑点属于炭疽菌，并不会影响到人的身体健康。这种炭疽菌在芒果成熟之前是不会显现的，随着芒果的成熟这种情况也会慢慢显现出来，果皮上有炭疽菌的部分就会出现黑点，这样也代表芒果熟了需要放冰箱冷藏。这种情况只出现在表皮对果肉并不会造成任何影响，吃的时候可以用清水冲洗，然后剥开皮，就可以安心食用啦。仔细看表皮，发现外表油亮而且香气四溢的时候就差不多熟了。
通常我们在逛超市或者水果摊的时候会发现，芒果的品种非常多，而且颜色各异，红的、黄的、绿的但是无一例外，这些芒果上长着黑斑、黑点。第一感觉就是这个芒果发霉了不能吃了，事实上真的是这样吗， 相信不少同学对于这个情况存在不少疑问。那到底是什么？这样的芒果还能吃吗？
为什么会有黑点？
芒果身上的黑点其实很常见，黑点属于炭疽菌，并不会影响到人的身体健康。
这种炭疽菌在芒果成熟之前是不会显现的，随着芒果的成熟这种情况也会慢慢显现出来，果皮上有炭疽菌的部分就会出现黑点，这样也代表芒果熟了需要放冰箱冷藏。这种情况只出现在表皮对果肉并不会造成任何影响，吃的时候可以用清水冲洗，然后剥开皮，就可以安心食用啦。
保存小Tips
有些人喜欢吃冰过之后的芒果，所以一买回家就放进冰箱，这样一来，芒果不会再继续成熟。也无法在芒果最成熟最好吃的时候吃到，这也是很多人为什么吃到的芒果酸口的原因。非常可惜。所以在购买的时候分辨一下有没有成熟，如果买回家发现很多芒果看似没熟，就放在室温几天，再放进冰箱。
什么时候才算是熟透？
仔细看表皮，发现外表油亮而且香气四溢的时候就差不多熟了。特别是发现蒂头流出糖蜜，这样是最甜最好吃的时候，还有发现芒果有黑斑出现，这个时候就可以赶紧放进冰箱啦。
