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芸豆排骨怎么做(做芸豆排骨的方法)

时间:2023-06-19 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

芸豆排骨怎么做芸豆200g、排骨500g、盐适量、料酒1勺、生抽适量、糖1勺、老抽适量。芸豆洗净去老筋,择成一小段。先把芸豆炒一下,炒到断生。起锅热油,姜片爆香,放入排骨炒至变色,加入生抽和糖,翻炒均匀。在锅里加入热水,没过排骨一些,大活烧开后转小火焖煮25分钟。排骨焖煮后加入芸豆,也就是四季豆。加入适量盐、中火焖煮,煮到汤汁被肉菜掩盖后,大火收汁结可以了。

芸豆排骨怎么做?芸豆200g、排骨500g、盐适量、料酒1勺、生抽适量、糖1勺、老抽适量,现在小编就来说说关于芸豆排骨怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

芸豆排骨怎么做

芸豆200g、排骨500g、盐适量、料酒1勺、生抽适量、糖1勺、老抽适量。

步骤:锅里放冷水,冷水下锅焯排骨,去掉血水。

芸豆洗净去老筋,择成一小段。先把芸豆炒一下,炒到断生。

起锅热油,姜片爆香,放入排骨炒至变色,加入生抽和糖,翻炒均匀。

在锅里加入热水,没过排骨一些,大活烧开后转小火焖煮25分钟。

排骨焖煮后加入芸豆,也就是四季豆。

加入适量盐、中火焖煮,煮到汤汁被肉菜掩盖后,大火收汁结可以了。

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