鹰嘴豆营养丰富，而且口感也非常好，做法多样可以做糕可以做豆浆也可以做豆沙等甜品今天做的这个烤鹰嘴豆吃起来很像，很粉糯吃起来好像板栗一样。而且我是用平底锅做出来的哦真的非常方便。
鹰嘴豆营养丰富，而且口感也非常好，做法多样可以做糕可以做豆浆也可以做豆沙等甜品
今天做的这个烤鹰嘴豆吃起来很像，很粉糯吃起来好像板栗一样。
而且我是用平底锅做出来的哦 真的非常方便。
撒了一些紫菜粉调味，但是鹰嘴豆是圆形的，我们要用手压一压扁再给孩子拿着吃，一岁以内需要把皮剥掉，不然孩子可能会消化不了
紫菜芝麻烤鹰嘴豆
参考月龄
9个月以上
（对以下食材不过敏的宝宝）
食材清单
THE FOODS
150g干豆
水适量
紫菜粉一把
1
鹰嘴豆洗净用水浸泡一夜，需要放冰箱冷藏浸泡
2
我是放高压锅，十几分钟就好了，也可以电饭锅里煮饭，像这样隔水蒸也可以
3
把鹰嘴豆放入保鲜袋冷冻一夜，这个目的是烤熟了鹰嘴豆可以开花
4
准备一个平底锅，把解冻了的鹰嘴豆放入锅里小火翻炒
5
表面会变的微微有点干
6
我用小红锅大概半小时就好了，鹰嘴豆有点开花
7
凉透后撒上一勺紫菜粉拌匀，味道会更好哦
8
给孩子吃的时候用手压一压扁，一岁内把皮剥掉让孩子自己拿着吃还可以锻炼他的手眼协调能力哦
小小碎碎念
1、鹰嘴豆不要让孩子一整颗圆形的拿着吃，风险会比较大
2、烤箱烤的话170度大概20分钟即可
3、做好了密封冷藏保存即可
图文：小小
编辑：Ring
以上文章均为本人原创，欢迎转发关注哦~
更多食谱戳这里：
