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空心火烧的做法(原来是这样做的)

时间:2023-06-20 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!空心火烧的做法揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温饧发十五分钟。用刀切成六等份。把切口朝上,竖起来。用大拇指伸进小洞,转动剂子,同时把四壁捏薄,香油抹到四壁。不然会薄厚不均。全部擀好后用厨房布盖好,再次饧发十五分钟。二次饧发好后,放入不粘锅里面,开始烙。两面金黄就好了。注意不放油,直接烙。用手轻轻一撕就开口了。

空心火烧的做法?揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温饧发十五分钟,下面我们就来说一说关于空心火烧的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

空心火烧的做法

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温饧发十五分钟。

饧发好的面团搓成长条形。

用刀切成六等份。

把切口朝上,竖起来。

用大拇指按一个小洞。

小洞里面滴入几滴香油。

用大拇指伸进小洞,转动剂子,同时把四壁捏薄,香油抹到四壁。

捏住捏紧开口。按扁剂子。

全部捏紧按扁。

轻轻擀成圆形,注意两面都要擀!不然会薄厚不均。

全部擀好后用厨房布盖好,再次饧发十五分钟。

二次饧发好后,放入不粘锅里面,开始烙。

两面金黄就好了。注意不放油,直接烙。

烙好的火烧。

成品。用手轻轻一撕就开口了。

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