我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!家常焖黄花鱼的做法材料：黄花鱼四条、姜15g、葱20g、猪肉50g、老抽15ml、黄酒20ml、冰糖10g、食用油30ml、盐4g、开水800ml。黄花鱼去鳞开膛洗净，擦干水分；鱼身切花刀，用盐涂抹全身及内腔，腌制半小时；猪肉切丝备用；热锅放入植物油，油热后将葱、姜末放入，煸炒出香味，猪肉丝下锅翻炒，断生；加入黄酒、醋、盐、糖、老抽、水煮开；将腌制过的鱼放入，盖上锅盖，中小火焖制20分钟旺火收汤即可。
家常焖黄花鱼的做法?材料：黄花鱼四条、姜15g、葱20g、猪肉50g、老抽15ml、黄酒20ml、冰糖10g、食用油30ml、盐4g、开水800ml，下面我们就来说一说关于家常焖黄花鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
家常焖黄花鱼的做法
材料：黄花鱼四条、姜15g、葱20g、猪肉50g、老抽15ml、黄酒20ml、冰糖10g、食用油30ml、盐4g、开水800ml。
黄花鱼去鳞开膛洗净，擦干水分；
鱼身切花刀，用盐涂抹全身及内腔，腌制半小时；
猪肉切丝备用；
热锅放入植物油，油热后将葱、姜末放入，煸炒出香味，猪肉丝下锅翻炒，断生；
加入黄酒、醋、盐、糖、老抽、水煮开；
将腌制过的鱼放入，盖上锅盖，中小火焖制20分钟旺火收汤即可。
