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蛋羹怎么做(鸡蛋羹做法介绍)

时间:2023-06-28 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!鲜鸡蛋四个,加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀。将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物。用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后,就可以上锅蒸了。蒸锅水开后,将蛋液放入。视份量多少,蒸六至十分钟即可。

蛋羹怎么做?主料:鸡蛋四个辅料:盐两克,今天小编就来说说关于蛋羹怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

蛋羹怎么做

主料:鸡蛋四个。

辅料:盐两克。

鲜鸡蛋四个,加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀。

将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物。

用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后,就可以上锅蒸了。

蒸锅水开后,将蛋液放入。视份量多少,蒸六至十分钟即可。

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