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泡菜五花肉串怎么做(泡菜五花肉串的制作方法)

时间:2023-06-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

泡菜五花肉串怎么做?五花肉清洗干净;放入水里煮开后从锅里拿出;锅中重新放入水,煮开后加入焯过水的五花肉;,今天小编就来聊一聊关于泡菜五花肉串怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!冷却的五花肉放在案板上,切成薄片;泡菜切成小段;准备好一片五花肉,放一小块泡菜;放一个小甘蓝;卷起后用牙签固定。

泡菜五花肉串怎么做?五花肉清洗干净;放入水里煮开后从锅里拿出;锅中重新放入水,煮开后加入焯过水的五花肉;,今天小编就来聊一聊关于泡菜五花肉串怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

泡菜五花肉串怎么做

五花肉清洗干净;放入水里煮开后从锅里拿出;锅中重新放入水,煮开后加入焯过水的五花肉;

加入八角和料酒,中小火煮15分钟左右;用筷子能插进去说明差不多了,放入冷水马上冷却,拿出备用; 

把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净; 

锅中放入水烧开;放入小甘蓝焯水2分钟左右;再把小甘蓝冲凉,备用。

冷却的五花肉放在案板上(上面可以铺一层保鲜膜),切成薄片; 

泡菜切成小段;

准备好一片五花肉,放一小块泡菜;

放一个小甘蓝;卷起后用牙签固定。

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