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美味的小鸡炖蘑菇的做法(美味的小鸡炖蘑菇的做法介绍)

时间:2023-07-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!美味的小鸡炖蘑菇的做法食材:仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、香叶、盐、鸡精、香油、糖、料酒。将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时。仔鸡切块,清水浸泡去血水。热油锅将焯好的鸡块煸炒。倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。加入没过鸡块的水,中火烧开,撇去浮沫,炖10分钟。放入泡发好的蘑菇,小火炖30分钟。至汤汁收浓,盛出即可。

美味的小鸡炖蘑菇的做法?食材:仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、香叶、盐、鸡精、香油、糖、料酒,我来为大家科普一下关于美味的小鸡炖蘑菇的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

美味的小鸡炖蘑菇的做法

食材:仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、香叶、盐、鸡精、香油、糖、料酒。

将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时。

仔鸡切块,清水浸泡去血水。

将水烧开后,将鸡块焯一下。

葱姜改刀备用。

热油锅将焯好的鸡块煸炒。

加入葱姜、干红辣椒、大料和香叶。

倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。

加入没过鸡块的水,中火烧开,撇去浮沫,炖10分钟。

放入泡发好的蘑菇,小火炖30分钟。

至汤汁收浓,盛出即可。

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