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做手撕茄子的方法(手撕茄子需要哪些材料)

时间:2023-07-03 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!做手撕茄子的方法主料:茄子2个。辅料:蒜子4个、朝天椒7个、葱1根、蚝油2茶匙、辣椒油适量、醋3茶匙、鸡粉适量、食盐2克。茄子洗净去蒂,入锅蒸12分钟,能用筷子轻轻戳入即表示可以出锅。将晾凉的茄子撕成长条状。将蒜、辣椒和葱切细,用蚝油、辣椒油、醋和盐、鸡粉调成料汁。锅里入油将蒜、辣椒爆香后倒入茄子上,淋入料汁,撒上葱花即可。

做手撕茄子的方法?主料:茄子2个辅料:蒜子4个、朝天椒7个、葱1根、蚝油2茶匙、辣椒油适量、醋3茶匙、鸡粉适量、食盐2克,今天小编就来聊一聊关于做手撕茄子的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

做手撕茄子的方法

主料:茄子2个。辅料:蒜子4个、朝天椒7个、葱1根、蚝油2茶匙、辣椒油适量、醋3茶匙、鸡粉适量、食盐2克。

做法:准备食材。茄子洗净去蒂,入锅蒸12分钟,能用筷子轻轻戳入即表示可以出锅。茄子出锅晾凉。将晾凉的茄子撕成长条状。将蒜、辣椒和葱切细,用蚝油、辣椒油、醋和盐、鸡粉调成料汁。锅里入油将蒜、辣椒爆香后倒入茄子上,淋入料汁,撒上葱花即可。

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