板栗红枣馅寓意夫妻恩爱到老板栗红枣馅寓意夫妻恩爱到老夫妻恩爱，白头携老，是中国人民对美满婚姻的祝福也是家庭幸福美满的象征。在民间有"磅磅板栗、磅磅枣。元宵外嫩内甜香，老少皆宜，特别受到老人和儿童的喜欢，因此在酿馅时要注意到这一特点，调制成一些营养美味馅。
做元宵放什么馅好吃?再过几天，就到了19年元宵节了，过了元宵节春节就结束了元宵节流传着猜灯谜和南方包汤圆，北方摇元宵的习俗，现在小编就来说说关于做元宵放什么馅好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
做元宵放什么馅好吃
再过几天，就到了19年元宵节了，过了元宵节春节就结束了。元宵节流传着猜灯谜和南方包汤圆，北方摇元宵的习俗。
正月十五元宵节 5种寓意吉祥的元宵馅 摇出甜美好味道
元宵以形寓意，象征团圆美满。制作元宵以细糯米粉包裹甜美的馅心，洒水摇成核桃大小的圆子，下入锅中煮，待元宵浮起便可以吃了。
元宵以甜味为主，以及以甜味为主要调味料的果酱、豆沙、枣泥和干果馅等等。给大家介绍几种在家可以制作的元宵馅。
板栗红枣馅 寓意夫妻恩爱到老
板栗红枣馅 寓意夫妻恩爱到老夫妻恩爱，白头携老，是中国人民对美满婚姻的祝福也是家庭幸福美满的象征。在民间有"磅磅板栗、磅磅枣。夫妻恩爱活到老"的谚语。枣栗子的组合用来摇元宵味道好，寓意更好。
原料：果酱500克，板栗48个，大红枣48个，白糖500克，猪油200克。
做法：
1、 将板栗煮熟，去皮，将大枣用温水泡1小时并洗净。2、将板栗、大枣打成茸，加入果酱、糖、猪油反复揉搓拌匀。3、用特制的方形木框，放入揉搓好的馅料，压平整切成小块即可。
豆沙馅 寓意红红火火甜甜美美
豆沙馅 寓意红红火火甜甜美美原料：红小豆1000克，白糖600克、花生油150克，香油10克，乐百氏1小瓶。
做法：
1、将红小豆捡去杂质，用水捞洗一下，放在锅里煮到熟烂。2、沥干水分，碾成茸泥状，用60目罗筛去豆皮。3、将豆沙与白糖混合调匀。4、在勺内加花生油、香油，将混合好的豆沙馅煸炒出香味，并吸干部分水分。5、用特制的方形木框，放入揉搓好的馅料，压平整切成小块即可。
子孙满堂五子登科馅 寓意多子多孙原料：炒制好的枣泥馅750克，松仁100克，莲子100克，甜杏仁100克，花生仁200克，色拉油500克(耗50克)。
做法：
1、将花生仁、杏仁、莲子洗净，沥干外表水分，与色拉油一起放人勺内，用中火炸熟，晾凉后去脂皮，碾碎待用。2、将松仁用温水泡一会儿，捞出放在漏勺里下油勺内炸一下，气泡一见少就抬起漏勺，将松仁倒人碗内晾凉。3、将勺内色拉油倒出，利用带油的勺将枣泥、松仁、花生仁、莲子、杏仁混合均匀。4、用特制的方形木框，放入揉搓好的馅料，压平整切成小块即可。
五谷丰登馅 寓意生活美满大获丰收
五谷丰登馅 寓意生活美满大获丰收原料：红小豆200克，绿豆200克，虹豆150克，小麦150克，小米300克，白糖300克，精盐3克，小苏打3克。
做法：
1、先将红小豆(也称红豆）、绿豆、豇豆、小麦洗净，放人温水中浸泡1小时。2、在锅内放2500克清水，放3克小苏打和前4种原料上火煮沸15分钟，将其捞出(此汤可以饮用)。3、小米淘净，与其他原料拌匀，放在一个不锈钢盆里，放进水，水量满过原料高出一扁指弱一点，上屉用旺火蒸45分钟出锅。4、用铲子趁热搅拌，铲碎部分原料，晾凉后加入白糖即制成五谷丰登馅。5、用特制的方形木框，放入揉搓好的馅料，压平整切成小块即可。
蜜汁五仁馅 寓意生活甜蜜多子多孙原料：白糖300克，花生仁250克，松仁250克，甜杏仁250克，核桃仁250克，芝麻250克，蜂蜜500克，枣泥750克。
做法：
1、 将五仁分类，炸熟(或炒熟，用烤箱烤熟），去掉脂皮，碾碎，与蜂蜜、枣泥拌匀。2、用特制的方形木框，放入揉搓好的馅料，压平整切成小块即可。
传统食用元宵的时间是正月十五，其制作方法有两种：一种是将馅制成圆丸状或正方形的色子状，润水后，将干面滚粘在馅上，形成圆形白色的元宵；另一种方法是将糯米粉调好，将馅包进去，称汤圆的地方多数是如此制作，常见于四川小吃。
元宵外嫩内甜香，老少皆宜，特别受到老人和儿童的喜欢，因此在酿馅时要注意到这一特点，调制成一些营养美味馅。
