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醋油拌面怎么做(醋油拌面的做法)

时间:2023-07-05 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!醋油拌面怎么做材料:面饼、葱、蒜苗、油泼辣椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油、色拉油、清水。将面饼均匀的切成4条、要制作宽面就要切宽一点。先将切好的面用手掌的劲或是擀面杖压薄一点,慢慢的两头拽开来,在压薄一点,再继续拽。放一点油泼辣椒后,滴入香油,用热油泼香。锅开后,下入面条,三滚之后,捞出,即可食用。

醋油拌面怎么做?材料:面饼、葱、蒜苗、油泼辣椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油、色拉油、清水,下面我们就来聊聊关于醋油拌面怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

醋油拌面怎么做

材料:面饼、葱、蒜苗、油泼辣椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油、色拉油、清水。

将面饼均匀的切成4条、要制作宽面就要切宽一点。

先将切好的面用手掌的劲或是擀面杖压薄一点,慢慢的两头拽开来,在压薄一点,再继续拽。

拽好后,等待下锅。我只拽了两根。

蘸料的制作:蒜苗和葱剁碎,我没用蒜,有些过辣。先调入一点盐、糖、鸡精。

酱油放一点,关键醋要多,几乎是酱油的2倍或3倍。

放一点油泼辣椒后,滴入香油,用热油泼香。

锅开后,下入面条,三滚之后,捞出,即可食用。

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