跟着小编一起来看一看吧!酸辣萝卜丝的做法猪肉切肉丝,青红尖椒切丝、白萝卜切丝、蒜拍碎。葱、姜、花椒炝锅,加入猪肉丝,爆锅。加辣椒,出辣味后加入萝卜丝,变色后加入醋、生抽。最后加入盐、蒜末,装盘,酸辣、香脆——大开胃口。辣椒最好用青椒,一定要有辣味,当然为了美观可用红椒。

酸辣萝卜丝的做法?猪肉切肉丝,青红尖椒切丝、白萝卜切丝、蒜拍碎,我来为大家讲解一下关于酸辣萝卜丝的做法?跟着小编一起来看一看吧!
酸辣萝卜丝的做法
猪肉切肉丝,青红尖椒切丝、白萝卜切丝、蒜拍碎。
葱、姜、花椒炝锅,加入猪肉丝,爆锅。
加辣椒,出辣味后加入萝卜丝,变色后加入醋、生抽。
最后加入盐、蒜末,装盘,酸辣、香脆——大开胃口。
小诀窍:快熟的时候加醋(酌量而加),肉可以不放,不要焖锅,会变色。辣椒最好用青椒,一定要有辣味,当然为了美观可用红椒。
