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荷包蛋的正确做法(荷包蛋怎么做)

时间:2023-07-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

荷包蛋的正确做法?首先,锅里放适量的清水,大火烧开;,我来为大家讲解一下关于荷包蛋的正确做法?跟着小编一起来看一看吧!

荷包蛋的正确做法?首先,锅里放适量的清水,大火烧开;,我来为大家讲解一下关于荷包蛋的正确做法?跟着小编一起来看一看吧!

荷包蛋的正确做法

首先,锅里放适量的清水,大火烧开;

然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来,倒入碗中,半碗水即可;

接下来,将鸡蛋壳磕破,将蛋液打到盛热水的碗里,静置1-2分钟;

将烧水的火门关小,使锅里的开水不再大面积的翻滚;

把碗贴近锅中的水面,倾斜,让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内;

稍候,逐渐调高火门,开锅后保持2分钟即可食用。

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