造血功能突出海参中含有矿物质铁，具有补血效果，同时海参中含有海参素能够刺激骨髓红细胞生长，具有造血功能。帮助婴儿的大脑发育妇女从怀孕期开始食用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。孕期营养低下使孕妇机体组织器官增长缓慢，营养物质贮存不良，胎儿的生长发育延缓，早产儿发生率增高。
海参是软体动物，据今已有六亿多年的历史，我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，尤以黄渤海海刺参为佳品。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
由于其具有补肾益精、养血润燥、提高免疫力等等食疗效果明显，而备受亲睐。但他对孕妇有什么奇效呢让我们往下看。
杀除细菌
孕妇怀孕后体内孕激素不平发生变化，各种有害细菌容易乘虚而入，而海参有抑制致病细菌及致病霉菌（发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫）生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。
造血功能突出
海参中含有矿物质铁，具有补血效果，同时海参中含有海参素能够刺激骨髓红细胞生长，具有造血功能。
帮助婴儿的大脑发育
妇女从怀孕期开始食用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。通过有关研究机构对100名孕妇跟踪调查，孕妇各食用刺参1000克，出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象，并且头发亮黑、奶牙超期不退。
孕期营养低下使孕妇机体组织器官增长缓慢，营养物质贮存不良，胎儿的生长发育延缓，早产儿发生率增高。但孕妇体重增长过度、营养过剩对母亲和胎儿也不利，一则易出现巨大儿，增加难产的危险性；二则孕妇体内可能有大量水贮留且易发生糖尿病、慢性高血压及妊娠高血压综合征兆
【注意】孕妇可以吃海参。但是由于有一些人容易对海产品过敏，食用以后容易产生消化道症状，所以建议孕妇不要过量食用。不能多吃，适当的吃一点儿是行的。
