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炒鹿茸菇的做法(香到离谱的菇菇菜)

时间:2023-07-06 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

香到离谱的菇菇菜,可以做主食餐哦!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

被你发现了!香到离谱的菇菇菜,可以做主食餐哦! 小菇菇推荐【鹿茸菌炒年糕】,一吃就停不下来,鹿茸菌的Q弹脆嫩,加上吸满了汤汁及菇鲜的年糕,一口下去,滋味妙极~~~

By 雪榕菇

用料

  • 雪榕鹿茸菌 60g
  • 年糕 250g
  • 五花肉 150g
  • 青菜 100g
  • 胡萝卜 50g
  • 豆干 50g

做法步骤

1、青菜、豆干、胡萝卜,切段切片

2、两个鸡蛋,打匀

3、热油,炒蛋,出锅备用

4、起油锅,倒入五花肉片

5、翻炒至表面微焦

6、加入豆干胡萝卜

7、倒入泡发好的鹿茸菌,翻炒1分钟出锅,备用

8、盛起半成品配菜

9、起油锅倒入年糕,煎至表面微黄,加入少量清水煮开

10、倒入鹿茸菌豆干胡萝卜片,鸡蛋碎、青菜,翻炒均匀

11、调味:一勺盐,一勺糖,半勺生抽

12、起锅装盘,开吃!

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