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番鸭怎么做好吃简单(番鸭家庭版怎么做好吃简单)

时间:2023-07-08 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!番鸭怎么做好吃简单番鸭洗净斩块。炒锅加热,倒入少许油,放入少许花椒,小火煸至花椒发黑后捡出弃除。将姜、蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒干放入炒锅中,炒出香味。将鸭块倒入炒锅,炒干水汽后,淋入少许料酒并烹至酒气挥发。往锅中加入少许老抽、生抽、盐和白糖,继续小火炖煮约15分钟。视汤汁多少转大火收一下汁,关火后加入少许芹菜,略炒即可。

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番鸭怎么做好吃简单

番鸭洗净斩块。

炒锅加热,倒入少许油,放入少许花椒,小火煸至花椒发黑后捡出弃除。

将姜、蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒干放入炒锅中,炒出香味。

将鸭块倒入炒锅,炒干水汽后,淋入少许料酒并烹至酒气挥发。

往锅中加入适量热水没过鸭肉,大火煮开,撇去浮沫,转小火炖煮45分钟。

往锅中加入少许老抽、生抽、盐和白糖,继续小火炖煮约15分钟。

视汤汁多少转大火收一下汁,关火后加入少许芹菜,略炒即可。

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