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正宗红烧鸡块炖土豆窍门(如何做正宗的红烧鸡)

时间:2023-07-09 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!正宗红烧鸡块炖土豆窍门鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制。起锅烧油,放几块冰糖熬制枣红色。翻炒均匀,加开水没过鸡块。加桂皮,八角,花椒,干辣椒,五香粉,老抽,蚝油,盐之后继续煮。中小火慢炖30分钟,中间搅动几次即可完成。

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正宗红烧鸡块炖土豆窍门

鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制。

起锅烧油,放几块冰糖熬制枣红色。

翻炒均匀,加开水没过鸡块。

加桂皮,八角,花椒,干辣椒,五香粉,老抽,蚝油,盐之后继续煮。

中小火慢炖30分钟,中间搅动几次即可完成。

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