6、锅内倒入适量油烧热，倒入家乐酸汤牛肉卷里头的辣椒碎爆出香味。
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终于找到酸汤肥牛更好吃的做法
By 月亮私家烘焙师 【豆果美食官方认证达人】
用料
"家乐＂酸汤肥牛调味料 1包
猪肉卷 300克
金针菇 100克
葱花 适量
大蒜 半头
做法步骤
1、所有食材都准备好。
2、猪肉用刀切成薄片备用。
3、金针菇去蒂，用手撕成一小朵倒入适量的水和盐浸泡10分钟后清洗干净备用。
4、大蒜剥掉外皮洗净干净用刀剁成蒜末备用。
5、锅内倒入适量水烧开，倒入洗干净的金针菇大火煮3分钟捞出，放入碗中。
6、锅内倒入适量油烧热，倒入家乐酸汤牛肉卷里头的辣椒碎爆出香味。
7、倒出切好的蒜末爆出香味。
8、倒入适量的水和家乐里头的酸汤肥牛调味包，大火烧开。
9、倒入切好的猪肉片，煮至猪肉片熟透。
10、倒入煮好的金针菇煮至片刻后关火盛出撒上适量的葱花点缀即可。
小贴士
1：喜欢吃辣的可以在炒辣椒碎和葱末时放点小米辣。 2：辣椒碎根据自己口味随意放点。 3：嫌自己切肉麻烦的可以去超市买现成的火锅肉片。
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