摄入过多主要是由于喝过多冷饮、爱吃冰淇淋、雪糕等，排除不足主要是由于缺乏运动、排汗量小、睡眠不足等原因。湿气过重可以服用一些具有强效祛湿的中药材，常用的效果好、无毒副作用的有薏苡仁、白扁豆、芡实、赤小豆等，独特的烹饪能使这些药材美味又有效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。赤小豆赤小豆具备利水消肿，解毒排脓等功效，但要注意与红豆进行区分。适宜水肿患者食用。
湿邪会和体外的各种邪气里应外合，纠缠不清，使人出现湿疹、多痰、虚胖、水肿等很多问题，湿气不排出去，总是觉得浑身都不对劲。
湿气重的6个表现
1.头部沉重
湿气侵蚀时，首先在头部得到反应。当湿邪最初侵袭身体时，可呈现头昏，沉重地像裹着一块布;身体困重，四肢沉重，浑身不舒适，似乎身上附着重物。此外，还会有发热、微微怕冷怕风，流清鼻涕等表湿证。
2.舌苔厚腻
舌苔厚腻是湿病的经典表现，它常在机体还没有表现出突出病态态势时就有所表现。看舌苔以清晨刚起床的最为准确。
3.关节酸痛
如果体内已经侵蚀到关节的时候，关节也会出现一定的病症，部分气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利等表现。
4.脾脏受侵袭
湿邪困扰脾脏，危害其正常运化效果，会表现出胸闷腹胀、食欲欠佳、饭量降到、不成形等。而因脾虚运化不利而致使"内湿"时，还常有口淡、口黏乏味、口渴却不想饮水、倦怠乏力等气虚、湿困的表现。
5.大便不成形
长期便溏，体内肯定是有湿气在侵蚀。大便后总有某些粘在马桶上，很难冲下去，这也是有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特征。体内有湿的人，大便后一张纸是不够用的，得多用几张才行。
6.其他
湿邪还有一个特征也是"趋下"，轻易伤及人的腰以下部位。小便混浊、大便溏泄、妇女白带过多、阴部瘙痒等特征都相对经典。
体内有湿气主要是内外水分不平衡造成的，要么是摄入水分过多，要么是排出水分过少。摄入过多主要是由于喝过多冷饮、爱吃冰淇淋、雪糕等，排除不足主要是由于缺乏运动、排汗量小、睡眠不足等原因。
湿气重怎么办？
湿气过重可以服用一些具有强效祛湿的中药材，常用的效果好、无毒副作用的有薏苡仁、白扁豆、芡实、赤小豆等，独特的烹饪能使这些药材美味又有效。
薏苡仁
薏苡仁性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效；祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。
薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
薏苡仁车前草饮
材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用
白扁豆
白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。
白扁豆龙骨汤
食材：猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量
做法：
1）白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节备用；
2）猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉；
3）将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。
需要注意的是，白扁豆要做熟后才能吃，不能生吃或未熟透食用，不能一下吃过多，食用过多容易气滞，让人感到腹部胀痛。
芡实
芡实具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。
芡实银耳粥：
材料：芡实(鸡头米)，银耳，无核红枣，糖桂花(或桂花)
做法：
1）干芡实提前8小时发泡好，用高压锅压20分钟
2）干银耳洗净泡发后，撕成小朵，将银耳放中砂锅中跟芡实一起煮开，转小火煮30分钟
3）无核红枣洗净，如果有核要先去掉，放入已经锅中继续煮20分钟
4）待银耳煮至软糯，再煮2-3分钟即可
5）吃的时候淋上少许糖桂花
水鸭芡实汤
材料：水鸭2磅(900克左右)，薏仁40克，芡实40克，红枣3粒，姜5片，
做法：
1）水鸭洗净斩块后飞水，薏仁，芡实和红枣洗净;
2）烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒2分钟左右;
3）将所有材料放入一锅，加入开水，大火烧开后撇去浮沫，然后转文火煲2小时即可。
赤小豆
赤小豆具备利水消肿，解毒排脓等功效，但要注意与红豆进行区分。
赤豆鲤鱼
原料：鲤鱼1尾(1000克以上)，赤豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。
做法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。
功效：有行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，减肥的功效。
赤小豆茶饮
做法：赤小豆120克加水煎后当茶水饮。
功效：消肿解毒。适宜水肿患者食用。
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