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煮虾酥脆的方法(虾怎么做酥脆好味道)

时间:2023-07-10 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!煮虾酥脆的方法基尾虾350克,生姜一块,大蒜籽五瓣,生粉酱油各一勺,白糖料酒,各少量鸡粉少量。虾放在清水中放少少盐养一下,再清洗干净来处理。煎虾须,处理好后放在盘子里备用。再调小半碗淀粉水倒进去,滴上二滴料酒,小半勺鸡粉和盐,再翻炒均匀即可。关火装盘,上桌开吃了,酥脆好味道,虾皮都可以吃。

煮虾酥脆的方法?基尾虾350克,生姜一块,大蒜籽五瓣,生粉酱油各一勺,白糖料酒,各少量鸡粉少量,我来为大家科普一下关于煮虾酥脆的方法?以下内容希望对你有帮助!

煮虾酥脆的方法

基尾虾350克,生姜一块,大蒜籽五瓣,生粉酱油各一勺,白糖料酒,各少量鸡粉少量。

虾放在清水中放少少盐养一下,再清洗干净来处理。

煎虾须,处理好后放在盘子里备用。

再把姜去皮切碎,大蒜籽去皮也切碎,和姜放在一起。

锅烧七成热放适量花生油,油热后先下姜蒜下去小火煸出香味,再把处理好的虾立马倒进去,再翻炒二分钟,把虾皮也炒得酥脆来,要记量翻炒,要不会虾皮烧糊了就不好吃了。

再调小半碗淀粉水倒进去,滴上二滴料酒,小半勺鸡粉和盐,再翻炒均匀即可。

关火装盘,上桌开吃了,酥脆好味道,虾皮都可以吃。

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