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大骨头酸菜的做法(大骨头酸菜的做法介绍)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!大骨头酸菜的做法买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝。砂锅内加足水,开火加热。另烧一锅水,加入2片姜、料酒1汤匙,加入大骨棒焯水1~2分钟。这时候砂锅内的水已经烧热,把焯过水的大骨放入砂锅中,加入葱段、姜片和八角。待骨汤煮开,用勺撇去浮沫加入酸菜,中小火煲煮1小时左右。出锅前加盐调味儿。

大骨头酸菜的做法?买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用酸菜洗净切成丝,今天小编就来说说关于大骨头酸菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

大骨头酸菜的做法

买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝。

砂锅内加足水,开火加热。

另烧一锅水,加入2片姜、料酒1汤匙,加入大骨棒焯水1~2分钟。

这时候砂锅内的水已经烧热,把焯过水的大骨放入砂锅中,加入葱段、姜片和八角。

加入1汤匙的白醋。

待骨汤煮开,用勺撇去浮沫加入酸菜,中小火煲煮1小时左右。出锅前加盐调味儿。

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