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自己做烟熏腊肉怎么做好吃(烟熏腊肉的做法)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!自己做烟熏腊肉怎么做好吃准备好两斤猪肉,将猪肉清洗后切成条。在放肉的盆中加入,放入八角,花椒,姜末,酱油和生抽以及白酒。在盆头密封起保鲜膜,让肉入味腌制十天时间。之后将肉悬挂起来在阴凉的地方风干处理十五天,之后再放入盆中。盆中再加入小米和白糖,铺上橘皮进行腊肉腌制。小火熏蒸一个小时即可。

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自己做烟熏腊肉怎么做好吃

准备好两斤猪肉,将猪肉清洗后切成条。

在放肉的盆中加入,放入八角,花椒,姜末,酱油和生抽以及白酒。

在盆头密封起保鲜膜,让肉入味腌制十天时间。

之后将肉悬挂起来在阴凉的地方风干处理十五天,之后再放入盆中。

盆中再加入小米和白糖,铺上橘皮进行腊肉腌制。

小火熏蒸一个小时即可。

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