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酱牛肉怎么吃(酱牛肉做法)

时间:2023-05-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

牛腱子肉洗净,浸泡半小时去除血水准备香料,可将香料装入棉袋中,葱姜蒜切好备用,今天小编就来说说关于酱牛肉怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!酱牛肉怎么吃牛腱子肉洗净,浸泡半小时去除血水。牛肉去除血水后,用扎针在牛肉上扎出小孔方便牛肉卤制入味。锅热油爆干老姜,再放入蒜瓣爆香,爆香后倒入豆瓣酱炒出红油和香味,加入水和香料。加入生抽、盐、胡椒粉和放入青葱,大火烧开小火慢炖半个小时即可。

酱牛肉怎么吃?牛腱子肉洗净,浸泡半小时去除血水准备香料,可将香料装入棉袋中,葱姜蒜切好备用,今天小编就来说说关于酱牛肉怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

酱牛肉怎么吃

牛腱子肉洗净,浸泡半小时去除血水。准备香料,可将香料装入棉袋中,葱姜蒜切好备用。

牛肉去除血水后,用扎针在牛肉上扎出小孔方便牛肉卤制入味。

锅热油爆干老姜,再放入蒜瓣爆香,爆香后倒入豆瓣酱炒出红油和香味,加入水和香料。

加入生抽、盐、胡椒粉和放入青葱,大火烧开小火慢炖半个小时即可。

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