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鱼胶乌鸡汤的做法?食材：乌鸡半边、花胶50克、红枣适量、桂圆适量、党参适量、枸杞适量、盐适量、姜适量、烧酒适量 ，今天小编就来聊一聊关于鱼胶乌鸡汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
食材：乌鸡半边、花胶50克、红枣适量、桂圆适量、党参适量、枸杞适量、盐适量、姜适量、烧酒适量。
花胶提前一天晚上泡发。
乌鸡洗净切块。
水烧开倒鸡肉，所有材料进去。
大火煮开，改小火煮3小时。
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如何区分贡菜和莴笋干看外形：贡菜色泽鲜亮，而且质地很好。莴笋是一种圆柱形的存在，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。莴笋入锅以后很快就会变软，炒好以后吃在嘴里有一种绵软的感觉。莴笋碳水化合物的含量较低，无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。
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蟹味菇的做法怎么做汤?接下来我们就一起去了解一下吧!蟹味菇的做法怎么做汤原料：蟹味菇200克，虾丸50克，葱段、姜片各适量、盐5克，味精、鸡精各少许。将蟹味菇去蒂洗净，虾丸剞十字花刀，将两种食材分别焯水，待用。锅置火上，倒油烧热，下葱段、姜片爆香，加水，下入蟹味菇、虾丸烧沸，加入盐、味精、鸡精再煮5分钟即可。
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