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水煮红烧肉的正确方法(水煮红烧肉怎么做)

时间:2023-07-14 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

水煮红烧肉的正确方法主料:五花肉500g;调料:冰糖适量、姜适量、生抽适量、柿子椒适量。五花肉冷水下锅,煮熟。五花肉切成四方块,放在锅里稍炸一会儿,放在碗里。锅放少许的油,等油温有5层的样子,放入适量的冰糖,呆冰糖溶化,加水。再放生抽,蚝油,辣椒,生姜,蕃茄酱,煮开后放入五花肉,翻炒过后。然后要加1000g的水,盖上锅盖,大火烧开后改小火,慢慢煮2个小时。水煮红烧肉最后收汁,装碟。

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水煮红烧肉的正确方法

主料:五花肉500g;调料:冰糖适量、姜适量、生抽适量、柿子椒适量。

五花肉冷水下锅,煮熟。

辣椒、生姜切好。

五花肉切成四方块,放在锅里稍炸一会儿,放在碗里。

锅放少许的油,等油温有5层的样子,放入适量的冰糖,呆冰糖溶化,加水。

再放生抽,蚝油,辣椒,生姜,蕃茄酱,煮开后放入五花肉,翻炒过后。

然后要加1000g的水,盖上锅盖,大火烧开后改小火,慢慢煮2个小时。

水煮红烧肉最后收汁,装碟。

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