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大黄米面馒头的做法窍门(大黄米面馒头怎么做)

时间:2023-05-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!大黄米面馒头的做法窍门主料:大黄米100g、面粉800g、酵母适量。大黄米泡1夜,放在料理机打碎。面粉和酵母混合,倒入打好的米浆用筷子搅开。揉成面团发酵至两倍大。取出分成小份,揉圆成馒头胚,蒸锅刷油。放上馒头胚醒20分钟。大火蒸25分钟关火焖3分钟取出。

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大黄米面馒头的做法窍门

主料:大黄米100g、面粉800g、酵母适量。

大黄米泡1夜,放在料理机打碎。

面粉和酵母混合,倒入打好的米浆用筷子搅开。

揉成面团发酵至两倍大。

取出分成小份,揉圆成馒头胚,蒸锅刷油。

放上馒头胚醒20分钟。

大火蒸25分钟关火焖3分钟取出。

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