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肉末烧茄丁(肉末烧茄丁的烹饪方法)

时间:2023-07-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!肉末烧茄丁原料:茄子半条,瘦肉一块,蒜米适量。瘦肉清洗干净后剁成肉末。茄子去皮切成小粒泡在清水内。锅内热油爆香蒜米。炒至肉末变白后倒入沥干水分的切丁。翻炒一下后加入半碗水焖煮一下,把茄子丁彻底焖软。待茄子丁软烂后加入少许盐和生抽拌均匀即可

肉末烧茄丁?原料:茄子半条,瘦肉一块,蒜米适量,我来为大家讲解一下关于肉末烧茄丁?跟着小编一起来看一看吧!

肉末烧茄丁

原料:茄子半条,瘦肉一块,蒜米适量。

瘦肉清洗干净后剁成肉末。

茄子去皮切成小粒泡在清水内。

剁好的肉末里面加入少许淀粉,盐,生抽搅拌均匀。

锅内热油爆香蒜米。

倒入肉末滑炒,翻炒的时候锅的火可以转为中小火。

炒至肉末变白后倒入沥干水分的切丁。

翻炒一下后加入半碗水焖煮一下,把茄子丁彻底焖软。

待茄子丁软烂后加入少许盐和生抽拌均匀即可

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