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油焖香菇的做法窍门(油焖香菇的做法窍门及步骤)

时间:2023-07-18 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!油焖香菇的做法窍门食材:香菇250克、冰糖15克、八角2枚、桂皮1克、葱段30克、姜片5克、鸡粉2克、酱油10克、蚝油15克、香油3克。爆香后烹入少许酱油。煮开后倒入适量蚝油炒匀。把香菇焖制5分钟后放少许鸡粉提鲜,然后用大火把汤汁收净。出锅前滴几滴香油炒匀。倒入容器里晾凉后即可。

油焖香菇的做法窍门?食材:香菇250克、冰糖15克、八角2枚、桂皮1克、葱段30克、姜片5克、鸡粉2克、酱油10克、蚝油15克、香油3克,我来为大家科普一下关于油焖香菇的做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

油焖香菇的做法窍门

食材:香菇250克、冰糖15克、八角2枚、桂皮1克、葱段30克、姜片5克、鸡粉2克、酱油10克、蚝油15克、香油3克。

锅中放适量油下入冰糖炒糖色。

冰糖融化后待颜色微黄时下入葱段、姜片、八角和桂皮煸炒。

爆香后烹入少许酱油。

倒入香菇炒匀,然后放入适量温水煮开。

煮开后倒入适量蚝油炒匀。

盖上锅盖焖制5分钟。

把香菇焖制5分钟后放少许鸡粉提鲜,然后用大火把汤汁收净。

出锅前滴几滴香油炒匀。

倒入容器里晾凉后即可。

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