跟着小编一起来看一看吧!蒜味荷叶鸡如何做材料：荷叶2张，香菇15克，鸡大半只，料酒1勺，酱油3勺，姜适量，蒜6瓣，糖1勺。这样容易入味、蒸熟口感也会很滑嫩。荷叶用水浸泡一下，再煮一下，软了就行了。鸡斩块后洗净，晾干水，放入酱油、糖、料酒、盐拌匀。放入姜丝和蒜末，腌制一个小时。香菇泡软后切小段，放入鸡肉里搅拌均匀。荷叶最好没破，破的地方垫多一小块以防漏汁。包好鸡肉，用绳子绑好，入锅蒸30分钟即可。
蒜味荷叶鸡如何做?材料：荷叶2张，香菇15克，鸡大半只，料酒1勺，酱油3勺，姜适量，蒜6瓣，糖1勺，我来为大家讲解一下关于蒜味荷叶鸡如何做?跟着小编一起来看一看吧!
蒜味荷叶鸡如何做
材料：荷叶2张，香菇15克，鸡大半只，料酒1勺，酱油3勺，姜适量，蒜6瓣，糖1勺。
准备好材料，鸡肉斩块。这样容易入味、蒸熟 口感也会很滑嫩。
荷叶用水浸泡一下，再煮一下，软了就行了。
鸡斩块后洗净，晾干水，放入酱油、糖、料酒、盐拌匀。
放入姜丝和蒜末，腌制一个小时。
香菇泡软后切小段，放入鸡肉里搅拌均匀。
把鸡肉放在荷叶中间。荷叶最好没破，破的地方垫多一小块以防漏汁。
包好鸡肉，用绳子绑好，入锅蒸30分钟即可。
