首先，佛教教义中没有一条规定禁止吃肉。佛教五戒，戒的是杀、盗、淫、妄、酒。当然，我们可以确定一点，酒佛教不允许喝。众所周知，梁武帝笃信佛教，人称「皇帝菩萨」。白衣食肉，乃不免地狱，而止是一罪；至于众僧食肉，既犯性罪，又伤戒律，以此为言，有两重罪。确实，佛教不许僧人吃「五荤」，但这个「荤」乃辛辣的东西。佛教五荤可以说「五荤」是大小乘戒律都遮禁的，而且，也是其他国家僧人所共同遵守的。
僧人吃素是从什么时候开始的？为什么他们不许吃荤？
在生活中，有许多问题与答案都是想当然的，比如：和尚只准吃素不能吃肉，是因为佛教戒律？
《济公传》中的济公不仅喝酒还吃肉
真的是这样的吗？
如果我们查一查佛教经典，就会发现这种认知不仅离谱，而且从根起就错了。
首先，佛教教义中没有一条规定禁止吃肉。佛教五戒，戒的是杀、盗、淫、妄、酒。其中「妄」指妄语，可以简单理解为说谎。当然，我们可以确定一点，酒佛教不允许喝。《西游记》中孙悟空、猪八戒、沙僧他们所喝的是「素酒」，也就是没有蒸馏过的酒。
其次，赵朴初先生曾公开说过，比丘戒律中没有不吃肉的规定。而且，在梁《高僧传》中就有杯度（渡）吃肉的记载：
月日供养。度不甚持斋。饮酒啖肉。至于辛鲙。与俗无异。
这究竟是咋回事呢？
对于肉食，原来在佛教中是可以吃的，但只限于「三种净肉」：一不见；二不闻；三不疑（《十诵律》）。明《三藏法数》中也说道，僧人有病可以吃净肉。
而且还有一个公案。有人问六祖慧能的大弟子南岳怀让是否可以吃酒肉。怀让回答说：
要吃，是你的禄；不吃，是你的福。
从历史上来看，僧人禁断酒肉始于梁武帝萧衍（公元464—549年）。众所周知，梁武帝笃信佛教，人称「皇帝菩萨」。这哥们曾在《涅槃经》中划重点，「迦叶！我今日制诸弟子不得食一切肉……」我倒。所以，他贯彻僧人吃素主张，并连发了四篇博文——《断酒肉文》，大讨吃肉的「三宗罪」：
众僧食肉，罪剧白衣。白衣食肉，乃不免地狱，而止是一罪；至于众僧食肉，既犯性罪，又伤戒律，以此为言，有两重罪。若是学问众僧食肉者，此为恶业复倍于前……则罪有三重。
梁武帝萧衍
不言而喻，正是从可爱的梁武帝开始，在汉族僧人间刮起了一股「素食主义」之风。而在他之前，我们可以理解为僧人限制吃肉，从他以后就「禁断」吃肉。
……以上，相信我已经把僧人是否可以吃肉的问题说清楚了。
但为什么佛教还是规定僧人不许「吃荤」呢？
那是因为我们混淆了「荤」和「肉」的概念。确实，佛教不许僧人吃「五荤」，但这个「荤」乃辛辣的东西。所以，「五荤」指的是葱、蒜、韭、薤、兴渠（洋葱）等五种气味浓烈且富有刺激性的蔬菜。
佛教五荤（图片来自网络）
可以说「五荤」是大小乘戒律都遮禁的，而且，也是其他国家僧人所共同遵守的。
【完】
怪好看团队官方出品 文：肥高
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