五彩饭寿司的做法和配方食材：寿司海苔3张、大米90克、糯米90克、白醋20克、白芝麻2克、芝麻油3毫升、白砂糖10克、精盐5克、胡萝卜半根、黄瓜半根、番茄酱20克、沙拉酱20克、精肉火腿肠1根、酸黄瓜片10克；大米糯米洗净，加入1.5倍体积的水电饭煲蒸熟。寿司醋倒入晾至体温温度的米饭中，加入少许芝麻油拌匀。卷帘上海苔毛面向上放，均匀铺上米，放上火腿黄瓜萝卜条和酸黄瓜，挤上沙拉酱和番茄酱抹匀后卷起。
五彩饭寿司的做法和配方?食材：寿司海苔3张、大米90克、糯米90克、白醋20克、白芝麻2克、芝麻油 3毫升、白砂糖10克、精盐5克、胡萝卜半根、黄瓜半根、番茄酱20克、沙拉酱 20克、精肉火腿肠1根、酸黄瓜片10克；，接下来我们就来聊聊关于五彩饭寿司的做法和配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
五彩饭寿司的做法和配方
食材：寿司海苔3张、大米90克、糯米90克、白醋20克、白芝麻2克、芝麻油 3毫升、白砂糖10克、精盐5克、胡萝卜半根、黄瓜半根、番茄酱20克、沙拉酱 20克、精肉火腿肠1根、酸黄瓜片10克；
大米糯米洗净，加入1.5倍体积的水电饭煲蒸熟。
黄瓜胡萝卜洗净去皮，和肠一起切成直径半厘米左右长度均等的条，萝卜条加一点盐稍腌一下口感更好。
白醋20g、白砂糖10g、精盐2g搅拌均匀加一点白芝麻即为寿司醋。
寿司醋倒入晾至体温温度的米饭中，加入少许芝麻油拌匀。
卷帘上海苔毛面向上放，均匀铺上米，放上火腿黄瓜萝卜条和酸黄瓜，挤上沙拉酱和番茄酱抹匀后卷起。
卷成型后反复卷两次定型，切成1.5cm片。
