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罗非鱼的营养价值及功效鉴定(罗非鱼的营养价值)

时间:2023-07-23 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

含大量蛋白质和氨基酸,增加人体生长发育和提高儿童智力。含大量维生素A,可以缓解眼睛疲劳,提高视力,对夜盲症有很好的治疗运用。含牛磺酸成分可以降低血液中胆固醇含量,调节血压,改善肝功能,促进胰岛素分泌。

含大量蛋白质和氨基酸,增加人体生长发育和提高儿童智力。含大量维生素A,可以缓解眼睛疲劳,提高视力,对夜盲症有很好的治疗运用。含牛磺酸成分可以降低血液中胆固醇含量,调节血压,改善肝功能,促进胰岛素分泌。

椒香罗非鱼

用料详情

主料:罗非鱼(1条)

辅料:葱、料酒、花椒油(适量)

用时:15分钟

做法步骤

1、提前将原材料准备好

2、将鱼除去鳃和内脏,用刀在鱼身上划斜刀(有助于入味)

3、将鱼放入蒸锅内,倒适量料酒(去腥),中火蒸10分钟即可

4、将葱切成花

5、锅内倒花椒油烧至冒青烟

6、将葱花撒在鱼身上,把烧热的花椒油淋在鱼身上激香

7、最后淋上蒸鱼豉油即可

8、一盘飘香的椒香罗非鱼就大功告成了

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