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东北芥菜扣肉怎么做(制作芥菜扣肉的方法)

时间:2023-07-23 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 生活百科

东北芥菜扣肉怎么做?腌芥菜用清水浸泡30分钟,除去部分盐分,洗净,切碎备用。五花肉切薄片,整齐的摆放在碗内,芥菜放在肉上面,加盐、葱、姜、花椒、八角、酱油及少许高汤,上笼屉用中火蒸1个小时,扣入盘中即可。

东北芥菜扣肉怎么做?主料:五花肉 调料:食盐、酱油、葱、姜、八角、花椒 ,接下来我们就来聊聊关于东北芥菜扣肉怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

东北芥菜扣肉怎么做

主料:五花肉。

调料:食盐、酱油、葱、姜、八角、花椒。

五花肉切成10cm见方的块,刮洗干净,放冷水锅中加热,煮至断生捞出,擦干表面水分,抹一层蜂蜜,放热油中炸至棕红色,捞出备用。

腌芥菜用清水浸泡30分钟,除去部分盐分,洗净,切碎备用。

五花肉切薄片,整齐的摆放在碗内,芥菜放在肉上面,加盐、葱、姜、花椒、八角、酱油及少许高汤,上笼屉用中火蒸1个小时,扣入盘中即可。

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