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鲫鱼煲汤怎么做(鲫鱼煲汤如何做)

时间:2023-07-23 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 生活百科

将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净炒锅上火,放油烧热,将鱼放入两面略煎,我来为大家讲解一下关于鲫鱼煲汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!鲫鱼煲汤怎么做将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。加黄酒、葱、生姜和水烧沸,撇去浮沫,改为小火煮至汤色乳白。用旺火烧,加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸,拣去葱、生姜,盛入碗中。再将火腿片、香菇片放在鱼身上即可。

鲫鱼煲汤怎么做?将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净炒锅上火,放油烧热,将鱼放入两面略煎,我来为大家讲解一下关于鲫鱼煲汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

鲫鱼煲汤怎么做

将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。

炒锅上火,放油烧热,将鱼放入两面略煎。

加黄酒、葱、生姜和水烧沸,撇去浮沫,改为小火煮至汤色乳白。

用旺火烧,加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸,拣去葱、生姜,盛入碗中。

再将火腿片、香菇片放在鱼身上即可。

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