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排骨炖做法窍门(怎么做炖排骨)

时间:2023-07-25 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!排骨炖做法窍门主料:猪肋排500克、八角、香叶适量、葱、姜适量。辅料:老抽3克、生抽3克、料酒3克、盐3克、水100毫升。锅中放油8ml,倒入猪肋排500g,煎至两面金黄。将煎好的排骨放入锅中,倒入水100ml超过排骨,加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g,生抽3g。中火炖煮30分钟,盖上盖子。

排骨炖做法窍门?主料:猪肋排500克、八角、香叶适量、葱、姜适量 ,今天小编就来聊一聊关于排骨炖做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

排骨炖做法窍门

主料:猪肋排500克、八角、香叶适量、葱、姜适量。

辅料:老抽3克、生抽3克、料酒3克、盐3克、水100毫升。

锅中放油8ml,倒入猪肋排500g,煎至两面金黄。

将煎好的排骨放入锅中,倒入水100ml超过排骨,加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g,生抽3g。

放入老抽3g、盐3g。

中火炖煮30分钟,盖上盖子。

出锅完成。

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