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五花肉咸粽怎么做(五花肉咸粽制作步骤)

时间:2023-07-27 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

五花肉咸粽怎么做食材:五花肉2斤,咸蛋黄16个,花生1包,腊肠1包,糯米1小袋,瑶柱2把,鸡粉1茶匙,五香粉适量,冬菇2把,粽叶1包,去皮绿豆1包。五花肉切成大块,放入盐1茶匙,生抽6汤匙,五香粉适量,鸡粉1茶匙,腌1小时。放入2汤匙的米,放入五花肉1块,瑶柱2小粒,冬菇1小块,咸蛋半个,花生6粒,腊肠一片,然后再加两汤匙米。绑上绳子就完成了。要把两个粽子系在一起,这样煮的时候比较容易用筷子取出。

五花肉咸粽怎么做?食材:五花肉2斤,咸蛋黄16个,花生1包,腊肠1包,糯米1小袋,瑶柱 2把,鸡粉1茶匙,五香粉适量,冬菇2把,粽叶1包,去皮绿豆1包,接下来我们就来聊聊关于五花肉咸粽怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

五花肉咸粽怎么做

食材:五花肉2斤,咸蛋黄16个,花生1包,腊肠1包,糯米1小袋,瑶柱 2把,鸡粉1茶匙,五香粉适量,冬菇2把,粽叶1包,去皮绿豆1包。

粽子叶可以一片片用洗碗海棉擦洗干净,也可再用水加盐或枧水煮一下,这样叶子不容易开裂。

糯米洗干净,可以泡一下,加入绿豆,盐1茶匙,生抽6汤匙,拌匀。

五花肉切成大块,放入盐1茶匙,生抽6汤匙,五香粉适量,鸡粉1茶匙,腌1小时。

取两片叶子折成漏斗形,下面尖角要折向一边。

放入2汤匙的米,放入五花肉1块,瑶柱2小粒,冬菇1小块,咸蛋半个,花生6粒,腊肠一片,然后再加两汤匙米。

在漏斗矮的一边加多一片叶子围着,将两边的叶子对合再折向一边,将长尾的粽叶向内折。

绑上绳子就完成了。要把两个粽子系在一起,这样煮的时候比较容易用筷子取出。

锅里烧开水,下粽子煮3小时,中途要将面上的粽子和下面的粽子换一下位置。

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