橙香桂花米糕的做法用料：糯米30g、橙子适量、桂花适量。大米和糯米淘洗干净沥干水分备用。将两只橙子的橙汁倒入洗净的米中，用橙汁浸泡米至少半小时，时间越长越好将橙汁和大米一起倒入搅拌机或者有搅拌功能的豆浆机，略微搅拌，将米粒打成较大的颗粒即可。
橙香桂花米糕的做法?用料：糯米30g、橙子适量、桂花适量，下面我们就来说一说关于橙香桂花米糕的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
橙香桂花米糕的做法
用料：糯米30g、橙子适量、桂花适量。
大米和糯米淘洗干净沥干水分备用。
将橙肉取出榨汁（可用专用的压橙汁工具，也可套上保鲜袋或一次性手套直接用手“榨”汁）。
将两只橙子的橙汁倒入洗净的米中，用橙汁浸泡米至少半小时，时间越长越好
将橙汁和大米一起倒入搅拌机或者有搅拌功能的豆浆机，略微搅拌，将米粒打成较大的颗粒即可。
将米碎过滤，过滤掉的较细的米糊和橙汁也留着备用。
找一个容器，表面抹油，或者垫上一层保鲜膜，将米碎倒入容器，整理平整，过滤出的橙汁也可再淋一部分到米碎里，表面撒上干桂花；
锅中烧开水，水开后将盛米的容器放入蒸锅蒸20分钟，稍晾凉，取出脱模即可食用。
剩下的橙汁里含有较细的米粉，可以倒入锅中，添少许水，一边搅拌一边加热，煮开后关火即可。
