因为马齿苋含有头发发质所必需的一些氨基酸、矿物质、微量元素等，正是头发发质所必需的。可以吃，也可以将马齿苋泡水，用泡好的水洗头。有些人可能会对马齿苋过敏，使用之前可以先在耳朵后面涂一些马齿苋水测试一下。亚麻籽富含维生素E，对皮肤和头发健康都有好处。
头发影响着一个人的外貌，除了日常的护理外，饮食方面也很重要，那么吃什么对护发有效果呢？
护发养发的食物
1、黑芝麻
黑芝麻是比较常见的食物，营养价值高，素来都有养发美容的功效，其中含有的不饱和甘油酯，对于改善发质脆弱、易断、毛糙等都有很好的效果。
2、马齿笕
长得像野草一样，但是它能够恢复头发发质的弹性，同时促进黑色素的沉着，可以让头发乌黑靓丽有弹性。因为马齿苋含有头发发质所必需的一些氨基酸、矿物质、微量元素等，正是头发发质所必需的。可以吃，也可以将马齿苋泡水，用泡好的水洗头。有些人可能会对马齿苋过敏，使用之前可以先在耳朵后面涂一些马齿苋水测试一下。如果会过敏的话就不要用了。
3、鱼、肉、蛋奶制品
头发的主要成分是蛋白质，而鱼、肉、蛋奶制品中含有丰富的蛋白质，可促进头发角质蛋白的合成，对于缓解脱发、预防头发分叉、断裂很有作用。
4、亚麻籽
有研究表明，在食用亚麻籽以后，对于脱发患者缓解脱发很有效果。亚麻籽富含维生素E，对皮肤和头发健康都有好处。它有助于改善头部循环，从而促进头发生长和减缓发丝断裂。它也有助于防止头发过早变白。同时也可以防止头发变脆，亚麻籽中的营养物质可以通过改善头发的弹性来防止头发断裂，食用亚麻籽和局部涂抹亚麻籽油都能显著改善头发质量。
5、猴头菇
最近几年，猴头菇逐渐被大家熟知，是一种功能性很强的保健品，对于人体很有好处，猴头菇营养价值极高，有滋养头发的作用，猴头菇是护发美发中的佼佼者。蛋白质含量也相当的高，同能为头发保养提供丰富维生素以及矿物质元素。常吃有助于头发生长。
6、蓝莓
蓝莓的维生素C含量超高，可达到每百克含维C 21.3mg并且蓝莓的抗氧化能力强，能够击退导致头发花白的自由基，继续让头发保持年轻态。
