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红薯凉粉的做法(做红薯凉粉的步骤)

时间:2023-05-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!红薯凉粉的做法将淀粉和水按照1:7的比例放入锅中。锅子一边加热一边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉关火。将淀粉糊倒入容器中,待其冷却成型后倒出来。锅里放油,加热。倒入切好的红薯凉粉,盐,翻炒1-2分钟后倒入适量的水。水煮沸后开小火,待水快干了后关火。

红薯凉粉的做法?将淀粉和水按照1:7的比例放入锅中锅子一边加热一边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉关火将淀粉糊倒入容器中,待其冷却成型后倒出来红薯凉粉成型倒出来后,切成小块状,下面我们就来说一说关于红薯凉粉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红薯凉粉的做法

将淀粉和水按照1:7的比例放入锅中。锅子一边加热一边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉关火。将淀粉糊倒入容器中,待其冷却成型后倒出来。红薯凉粉成型倒出来后,切成小块状。

锅里放油,加热。放入适量豆瓣酱爆香。倒入切好的红薯凉粉,盐,翻炒1-2分钟后倒入适量的水(刚刚淹没过凉粉就行)。水煮沸后开小火,待水快干了后关火。放入味精。

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