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海米冬瓜的做法(海米冬瓜的花式做法)

时间:2023-07-29 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 生活百科

,今天小编就来说说关于海米冬瓜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!海米冬瓜的做法准备食材,冬瓜去皮去瓤切成厚片,大概5毫米厚度。海米提前用水泡一下备用。水开后加3勺盐,下冬瓜片,加1匙料酒,煮5分钟。冬瓜边缘变透明即可捞出备用。锅中热油,下葱姜,下海米炒出鲜味。加半碗清水,1勺糖,半匙鸡汁。炒至汤汁粘稠,下冬瓜片,大火翻炒几下即可。冬瓜特别有滋味,鲜美多汁,有了海米的加持,鲜味upupup!

海米冬瓜的做法?,今天小编就来说说关于海米冬瓜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

海米冬瓜的做法

准备食材,冬瓜去皮去瓤切成厚片,大概5毫米厚度。海米提前用水泡一下备用。水开后加3勺盐,下冬瓜片,加1匙料酒,煮5分钟。冬瓜边缘变透明即可捞出备用。锅中热油,下葱姜,下海米炒出鲜味。加半碗清水,1勺糖,半匙鸡汁(没有鸡汁可用半勺盐,半勺白胡椒粉替代)。再加半碗淀粉水。炒至汤汁粘稠,下冬瓜片,大火翻炒几下即可。冬瓜特别有滋味,鲜美多汁,有了海米的加持,鲜味up up up!
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