清蒸龙利鱼的做法步骤食材:龙利鱼柳400克、香葱2根、姜10克、盐1克、美极鲜味汁1勺、料酒适量、白胡椒粉少许、糖1克、玉米油20克、美人椒1个。龙利鱼柳解冻,用厨房纸巾吸干水份。薄薄的撒上1克盐,少许白胡椒粉。放上姜片,腌制15分钟。放上龙利鱼柳,蒸锅上汽后,大火蒸3分钟,出水后,倒掉多余的水份,再蒸5分钟,闷2分钟。在鱼表面铺上姜丝,香葱丝,美人椒丝。

清蒸龙利鱼的做法步骤?食材:龙利鱼柳 400克、香葱 2根、姜 10克、盐 1克、美极鲜味汁 1勺、料酒 适量、白胡椒粉 少许、糖 1克、玉米油 20克、美人椒 1个,下面我们就来聊聊关于清蒸龙利鱼的做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!
清蒸龙利鱼的做法步骤
食材:龙利鱼柳 400克、香葱 2根、姜 10克、盐 1克、美极鲜味汁 1勺、料酒 适量、白胡椒粉 少许、糖 1克、玉米油 20克、美人椒 1个。
龙利鱼柳解冻,用厨房纸巾吸干水份。
薄薄的撒上1克盐(两面共1克),少许白胡椒粉。
料酒适量。
放上姜片,腌制15分钟。香葱葱白切段,葱绿切细丝泡冷水,剩余的姜切丝;美人椒切细丝。
盘子底部铺上姜片和葱白。
放上龙利鱼柳,蒸锅上汽后,大火蒸3分钟,出水后,倒掉多余的水份,再蒸5分钟,闷2分钟。
放美极鲜味汁1勺,糖1g。
在鱼表面铺上姜丝,香葱丝,美人椒丝。
油锅烧热油,看到冒青烟。
热油浇到鱼柳上即可。
