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油黄瓜的腌制方法(油黄瓜如何腌制)

时间:2023-07-30 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!油黄瓜的腌制方法将黄瓜洗净,切条,切好后洒入适量的盐,将黄瓜拌匀,把黄瓜里面的水尽量的多挤出来。在锅里倒入三勺酱油,半斤白糖,待把酱油煮开、白糖融化后关火,倒入一个干净的盆里晾凉。在烧热的锅内倒入适量的油,油热后加花椒少许,待油温接近室温时,浇到刚才泡好的黄瓜上,把黄瓜装入玻璃坛中,盖上盖子,三天后即可食用。

油黄瓜的腌制方法?将黄瓜洗净,切条,切好后洒入适量的盐,将黄瓜拌匀,把黄瓜里面的水尽量的多挤出来,接下来我们就来聊聊关于油黄瓜的腌制方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

油黄瓜的腌制方法

将黄瓜洗净,切条,切好后洒入适量的盐,将黄瓜拌匀,把黄瓜里面的水尽量的多挤出来。

在锅里倒入三勺酱油,半斤白糖,待把酱油煮开、白糖融化后关火,倒入一个干净的盆里晾凉。

等黄瓜杀过水后,放在晾凉的酱汤里,依次加入适量的姜、蒜、辣椒拌匀,加入少量的白酒。

在烧热的锅内倒入适量的油,油热后加花椒少许,待油温接近室温时,浇到刚才泡好的黄瓜上,把黄瓜装入玻璃坛中,盖上盖子,三天后即可食用。

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