洗洁精的成分是什么洗洁精中具有表面活性剂，他的机构上具有亲水亲油的基团，能够使油和水混合在一起。还有不少食品也需要添加表面活性剂，例如蛋糕在制作过程中，为了使酥油等物质更加均匀的分散到蛋糕中而添加的表面活性剂。甚至人体的新陈代谢，也存在着表面活性剂，像人体的胆汁就可以将脂肪乳化成较小的脂肪微粒，方便人体吸收。图片源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。
洗洁精作为我们日常生活中非常常见的产品，因为他对于餐具上的油污能够很好的处理，基本上人们已经离不开他了，但是经常看电视剧的朋友可会看到有人喝洗洁精自尽，所以现在很多人都认为洗洁精有危害，而且认为洗洁精的残留物也是有毒的，那么事实的真相真的是这样吗？让我们一起来探讨一下吧。
洗洁精的成分是什么洗洁精中具有表面活性剂，他的机构上具有亲水亲油的基团，能够使油和水混合在一起。油和水因为化学结构排斥所以不相容，原本就像冤家一般存在的油和水，而表面活性剂就好像媒婆一般，让他们也能结合在一起。表面活性剂听起来很高大上，其实生活中很多地方都存在，过去的人们就会用皂角树的果实泡水来洗衣服，果实看起来就像加大版的荷兰豆，其实人们就是利用其中的表面活性剂——皂角苷。
关于表面活性剂的明文规定大家可以查阅相关文件不难发现，对于洗涤剂的文件中，食品级洗涤剂中的表面活性剂，都是无害的或者是低毒的，不要说残留了，就算你直接喝上几口也不会有危险的。你别不信，食品级洗涤剂中的表面活性剂，半数致死量(LD50)都在1g/kg这个数量级，什么意思呢？换算下来60kg的成年人而言致死量就约为60克表面活性剂，所以你得喝上一杯洗洁精才能有事呢！
以上说的食品级洗涤剂，还有工业洗涤剂不要混为一谈，一般来说工业洗涤剂的去油污能力强，但是对皮肤的刺激也比较强，使用工业烧碱等化工原料加水勾兑，一旦添加不当将危及餐桌安全，在一些批发市场还是可以看到他的踪影，这种洗洁精因为原料过于强烈，所以不宜用于餐具洗涤，摄入之后对人体危害很大。
表面活性剂在其他地方的作用其实表面活性剂在我们生长中也有充当食品的，像豆浆，牛奶，有了磷脂充当表面活性剂，所以许多营养物质才可以稳定而不沉淀，方便人体吸收。还有不少食品也需要添加表面活性剂，例如蛋糕在制作过程中，为了使酥油等物质更加均匀的分散到蛋糕中而添加的表面活性剂。甚至人体的新陈代谢，也存在着表面活性剂，像人体的胆汁就可以将脂肪乳化成较小的脂肪微粒，方便人体吸收。
总结洗洁精作为日常用品，对于他的监管非常严格，日常接触的食品级洗涤剂基本没有什么毒性，所以残留在餐具上也不会造成人体危害，就算真的误食了，只要好好的去医院洗个胃基本就没什么问题了，所以，食品用洗涤剂对人体无害，放心使用就好啦。
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