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清蒸鲽鱼的做法步骤(清蒸鲽鱼怎么做)

时间:2023-07-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!清蒸鲽鱼的做法步骤主料:蝶鱼适量,辅料:盐适量,料酒适量,葱一棵,姜一块,红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟。把鱼盘中的水分倒出,蒸熟的葱姜丝拣出,在鱼身上重铺一层葱丝和辣椒丝,浇上蒸鱼豉油。锅中烧热油浇在鱼身上即可。

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清蒸鲽鱼的做法步骤

主料:蝶鱼适量,辅料:盐适量,料酒适量,葱一棵,姜一块,红辣椒两三个。

先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。

在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟。

切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸20分钟。

把鱼盘中的水分倒出,蒸熟的葱姜丝拣出,在鱼身上重铺一层葱丝和辣椒丝,浇上蒸鱼豉油。

锅中烧热油浇在鱼身上即可。

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