低gi食物怎么减肥（减肥为什么要吃它）

GI高的食物由于消化快、吸收好，餐后血糖在短时间内快速升高，吃完容易饿，会让你吃太多。而GI低的食物进入肠道后停留的时间长，消化比较慢，血糖上升速度缓慢，能让碳水缓慢释放，不会导致多余热量直接转化成脂肪。

减肥要吃什么样的食物？

低热量食物

高蛋白食物

高膳食纤维食物.......

除了这些食物分类

低GI值的食物也是减肥的好帮手

GI（Glycemic Index），中文名称为“食物血糖生成指数”，也可简称为“升糖指数”。该指数是用来衡量既定食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。

一般而言，食物血糖生成指数大于70为高GI食物，55～70为中GI食物，小于55为低GI食物。

简单来说，低GI食物会让你吃的更饱，吃进去的热量更少，血糖也更稳定。

GI高的食物由于消化快、吸收好，餐后血糖在短时间内快速升高，吃完容易饿，会让你吃太多。

而GI低的食物进入肠道后停留的时间长，消化比较慢，血糖上升速度缓慢，能让碳水缓慢释放，不会导致多余热量直接转化成脂肪。

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总结：一天中大部分的碳水化合物应该来自于中低GI值的食物，这样有助于控制餐后血糖，预防糖尿病，改善体脂。

蔬菜类: 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、 四季豆、番茄、洋葱

奶蛋类： 鲜奶、蛋类

豆制品：炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生

水果类：哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓

主食类：稀饭、燕麦、全麦面、荞麦面、糙米、胚芽米、糙米片、面条

蔬菜类： 韭菜、南瓜、玉米

鱼肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、蛤蜊、鱿鱼、鱼、虾、牡蛎

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