接下来我们就一起去了解一下吧!锅仔甲鱼怎么做食材用料:甲鱼一只、青蒜3根、生姜适量、小米椒适量、大蒜适量。甲鱼剁块,姜蒜切块,小米椒切圈,青蒜斜刀切。甲鱼焯水,水开捞沥冲净6成油温将甲鱼炸好,时间短些。入油炒香小料,倒入甲鱼炒香,喷入料酒,加少许盐,加水调入耗油胡椒粉,加盖子转中火闷,时间10分钟,保留些许汤汁。调入味精,倒入青蒜,翻炒均匀,淋麻油,装入锅仔内点火即可。

锅仔甲鱼怎么做?食材用料:甲鱼一只、青蒜3根、生姜适量、小米椒适量、大蒜适量,下面我们就来聊聊关于锅仔甲鱼怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
锅仔甲鱼怎么做
食材用料:甲鱼一只、青蒜3根、生姜适量、小米椒适量、大蒜适量。
甲鱼剁块,姜蒜切块,小米椒切圈,青蒜斜刀切。
甲鱼焯水,水开捞沥冲净
6成油温将甲鱼炸好,时间短些。
入油炒香小料,倒入甲鱼炒香,喷入料酒,加少许盐,加水
调入耗油 胡椒粉 ,加盖子转中火闷,时间10分钟,保留些许汤汁。
调入味精,倒入青蒜,翻炒均匀,淋麻油,装入锅仔内点火即可。
