酸奶餐包做法图解将面团材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入软化的黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜。发酵好的面团拿出来排气并滚圆，称重后分割成25等份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。放在温度35度左右湿度75%的环境下发酵至两倍大，表面喷水。放入预热好的烤箱中层，上下火175度20分钟。烤至表面金黄即可出炉，趁热刷上薄薄的一层液态黄油。出炉后放在冷却架上晾凉，装袋密封保存。
酸奶餐包做法图解?将面团材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入软化的黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜，我来为大家科普一下关于酸奶餐包做法图解?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
酸奶餐包做法图解
将面团材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入软化的黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜。
揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团拿出来排气并滚圆，称重后分割成25等份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
松弛好以后重新揉圆，放入金盘里。
放在温度35度左右湿度75%的环境下发酵至两倍大，表面喷水。
放入预热好的烤箱中层，上下火175度20分钟。
烤至表面金黄即可出炉，趁热刷上薄薄的一层液态黄油。出炉后放在冷却架上晾凉，装袋密封保存。
