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小米糕的做法(很好吃的一道菜)

时间:2023-08-03 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!小米糕的做法分离蛋清和蛋黄,料理机中倒入蛋黄,玉米油和小米打成细腻的小米蛋黄糊。蛋清中滴几滴柠檬汁打起粗泡,分三次加入细砂糖,打发至提起打蛋器能拉起小尖角。蛋白霜中分三次,倒入小米蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具中震出大气泡,盖保鲜膜。放入蒸笼蒸20分钟,蒸好后继续焖5分钟取出,马上倒扣在晾网上,放凉后脱模切块即可。

小米糕的做法?分离蛋清和蛋黄,料理机中倒入蛋黄,玉米油和小米打成细腻的小米蛋黄糊,接下来我们就来聊聊关于小米糕的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

小米糕的做法

分离蛋清和蛋黄,料理机中倒入蛋黄,玉米油和小米打成细腻的小米蛋黄糊。

蛋清中滴几滴柠檬汁打起粗泡,分三次加入细砂糖,打发至提起打蛋器能拉起小尖角。

蛋白霜中分三次,倒入小米蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具中震出大气泡,盖保鲜膜。

放入蒸笼蒸20分钟,蒸好后继续焖5分钟取出,马上倒扣在晾网上,放凉后脱模切块即可。

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